Steak Lovers

16 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...
  • Александр Киевская Русь
    Вообще-то, такое блюдо готовится на сковородке.Превращаем яичниц...

Мясо по-французски. Рецепт, по которому получается всегда сочно

Мясо по-французски. Рецепт, по которому получается всегда сочно

Привычное многим мясо по-французски часто получается немного пересушенным из-за того, что готовится в духовке. Многие хозяйки решают эту проблему избытком майонеза, соус негативно сказывается на конечном вкусе продукта. Мы попробуем сделать мясо способом, по которому всегда получается сочно: майонеза добавим совсем немного, а перед слоем сыра разложим на кусочки мяса ананас.

Мясо по-французски. Рецепт, по которому получается всегда сочно

Для рецепта мы возьмем килограмм свинины, 3 луковицы, 500 граммов консервированных ананасов, 250 граммов твердого сыра, соль и перец, майонез (его можно и не добавлять, блюдо все равно получится сочным) и растительное масло для смазки формы.

Мясо нарезаем на куски толщиной примерно полсантиметра, отбиваем их кухонным молотком, солим и перчим.

Мясо по-французски. Рецепт, по которому получается всегда сочно

Лук нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем его на смазанный маслом противень первым слоем. На него раскладываем мясо.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх