Залили лаваш остатками кефира и пирог готов

Приготовим вкусный и сытный пирог без малейшей возни с тестом. Зальем остатки тонкого лаваша кефиром и сделаем начинку из фарша с добавлением приправ и картофеля. Ингредиенты: Лаваш (тонкий) — 3 шт Фарш (любой)— 400 гр Лук — 1 шт Картофель (отварной) 2-3 шт Соль, черный перец, Кориандр Растительное масло Кефир — 200 мл Яйцо — 1 шт

Способ приготовления: 1. Обжариваем лук до золотистости и добавляем фарш, доводим до готовности. 2. Натираем две отварные картофелины на терке. 3. Отправляем их к фаршу и добавляем все специи. 4. Нарезаем лаваш полосками шириной в 12 сантиметров. 5. Заливаем кефиром яйцо, перемешиваем, заливаем смесью лаваш.

6. Распределяем начинку по краю, сворачиваем каждую полоску в трубочку и выкладываем в форму для выпекания, как показано в видео: Выпекаем при 220 градусах 20 минут.