На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Sema
    Спасибо за статью! Чтобы еда шла на пользу её нужно правильно приготовить и употреблять в меру избегая переедания. Со...Меню столетнего ч...
  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...

Лепешки как подушки. Жарим с сыром за 10 минут

Воздушные как подушка лепешки с сыром готовятся всего за десять минут и не требуют никаких сложных ингредиентов. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо с разными соусами, да и в качестве быстрого перекуса сырные лепешки подходят идеально.

Нам понадобится для теста примерно 500 граммов муки, 250 миллилитров воды, половина чайной ложки разрыхлителя, 20 граммов сливочного масла и чайная ложка соли.

Начинка — 200 граммов любого твердого сыра. Начинаем с теста: в глубокую миску кладем кусочек сливочного масла, добавляем соль, воду, перемешиваем, вводим муку, разрыхлитель и быстро замешиваем тесто.

Оставим на пять минут, затем разделяем на 10 частей, каждую часть раскатываем в плоскую лепешку, на пять лепешек раскладываем кругом тертый сыр. И накрываем сверху оставшимися лепешками. В центре делаем дырочку насквозь, края раскатываем скалкой.

Осталось только пожарить лепешки в большом количестве растительного масла на среднем огне. Лепешки можно подавать как замену хлеба, или даже как самостоятельную закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх