На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgenija Palette
    В СССР БЫЛИ ГОСТЫ! ( которые ЭТИ отменили, чтобы ничто не мешало творить беспредел). То же и с ХУДСОВЕТАМИ ( и поэтом...В тарелку не клас...
  • Sergio Ugrimow
    Ножки Буша чистые были, изжоги не вызывали, те кто. кто их покупал и употреблял вечноживущими стали?В тарелку не клас...
  • Владимир Бурмистров
    А если использовать синильную кислоту, то и позвонков не почувствуешь! 😀Жарим рыбу в соев...

Добавляем в мясо при жарке свежие огурцы. Простые продукты, но в итоге получается хит

На первый взгляд жареное мясо со свежими огурцами не слишком сочетаются, но здесь все дело только в правильной подборке пропорций. С этим рецептом простые продукты в два счета превращаются в настоящий хит на любом столе.

Ингредиенты:

Говядина - 200-250 г
Огурцы мелкие - 350 г
Перец - по вкусу
Соевый соус - 4 ст.

ложки
Яйцо - 1 шт
Растительное масло
Перец чили - по вкусу
Стебли кинзы - 10-15 шт
Лук - 1/4 луковицы
Рисовый уксус - 1 ст. ложка
Кунжутное масло
Чеснок - 6 маленьких зубчиков
Имбирь - 10 г
Крахмал - 2-3 ч. ложки
Рыбный соус - 1 ч. ложка
Зеленый лук - 2 шт
Кунжут

Пошаговый рецепт:

Мясо обязательно очищаем от жировых прослоек, они здесь ни к чему. Режем на тонкую и небольшую соломку в глубокую миску. Сюда же вливаем соевый соус, кунжутное масло и перемешиваем. Разбиваем к мясу яйцо, добавляем крахмал и снова перемешиваем.

Теперь перекладываем мясо в сотейник с растительным маслом, обжариваем всего 25 секунд и достаем. Огурцы режем на несколько частей в отдельную миску. Нарезаем к ним перец чили, крупно рубим кинзу, все солим, добавляем приправы и крупно нарезанный зеленый лук. Теперь объединяем огурцы с мясом, перемешиваем.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх