Состав нового праздничного салата в некоторых частях схож с Оливье, однако благодаря тщательно подобранным ингредиентам сам салат приобретает более оригинальный вкус. После его приготовления, вероятно, вы больше не захотите возвращаться к обычному Оливье.
Ингредиенты: 250 г ветчины 200 г консервированной фасоли 250 г консервированного горошка 1 луковица 150 г маринованных огурцов 3 отварных яйца 50 г соленого арахиса Майонез
Инструкции: 1. Начнем с подготовки лука. Луковицу мелко нарежьте кубиками и поместите в глубокую миску.
Добавьте 1 столовую ложку 6% уксуса, 2 столовые ложки воды и 1 чайную ложку сахара. Оставьте лук мариноваться в смеси на 10 минут, затем слейте излишнюю жидкость.2. Пола лук маринуется подготовим остальные ингредиенты. В глубокой миске нарежьте ветчину кубиками. Добавьте консервированный горошек, фасоль, нарезанные маринованные огурцы, и соленый арахис к ветчине.
3. Добавьте подготовленный маринованный лук. Заправьте салат майонезом по вкусу и тщательно перемешайте.
4. Переложите салат в разъемное кольцо для формирования, чтобы придать ему красивую форму. Сверху выкладываем натрите на средней терке отваренные яйца. Подайте на блюде на праздничный стол.
Поджарьте кусочки хлеба с чесноком на сковороде до золотистой корки. Подайте салат с поджаренными чесночными гренками.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии