На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 836 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Зуева
    Нда уж.....как ляпнут что-нибудь эдакое,как в лужу п@рнут...... за 5 мин можно в мироволновке разогреть готовое.....Главный осенний с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    В огороде бузина...)) И какое отношение этот салат имеет к Оливье, чтоб их можно было сравнивать? Написали б сразу - ...Главный осенний с...
  • Татьяна Духновская
    Это же зразы.Превращаем пюре в...

Обычный с виду салат из огурцов и помидор, но сделан по рецепту итальянца. Немного мяты и лимонная заправка творят чудеса

Салатом из огурцов и помидоров трудно удивить, но на самом деле здесь все дело только в правильной обработке ингредиентов. Если нарубить овощи мельче обычного, как принято на Сицилии, те же самые продукты моментально откроются с нового ракурса. Картину дополнит заправка на основе лимона и оливкового масла.

Ингредиенты: Помидор - 2 шт. Огурец - 1 шт. Петрушка Лук зеленый Мята Масло оливковое - 4 ст. ложки Лимон - 1 шт. Соль Перец черный молотый

Пошаговый рецепт: Все овощи и зелень моем и начинаем их подготовку. Помидоры режем кубиками, огурец очищаем от кожуры и шинкуем так же. Обратите внимание: нарезка должна быть меньше, чем принято для такого салата. Зелень также шинкуем некрупно. Следующей подготовим заправку, она совсем простая. В оливковое масло выжимаем сок половины лимона, добавляем чуть соли и перемешиваем.

Соединяем овощи в большой миске, выливаем к ним заправку солим и перчим по вкусу. Снова перемешиваем и подаем к столу. Этот салат лучше готовить на один раз и подавать свежим. Иначе огурцы и помидоры дадут слишком много сока, теряя хрустящую текстуру.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх