На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 866 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Игнатьев
    Фуфломицин...Тем более куркума не усваивается без перца.... Куркума: 10 недуг...
  • Grandad
    Имя повара хотелось бы знать.Вкуснейший плов в...
  • Чак
    Плов-Плов. Рисовая каша с мясом. ФУ.Вкуснейший плов в...

Твердый сыр из магазинного молока: не хуже швейцарского и в 5 раз дешевле

Сварить дома твердый сыр с правильным рецептом сможет и начинающий кулинар. Сыр получится нежным, вкусным и намного лучше магазинных продуктов. Никаких особых ингредиентов не потребуется, все делается на основе молока и творога.

Ингредиенты: Творог 9% - 900 г Молоко цельное - 1 л Яйца - 2 шт. Сливочное масло - 100 г Сода пищевая - 0.

5 ч. ложки Соль - 0.5 ч. ложки

Приготовление: Творог кладем в казан, наливаем молоко и доводим до кипения. Через 5 минут снимаем с огня и процеживаем через сито или марлю. В казане растапливаем сливочное масло, добавляем немного соды, соли и ставим минимальный огонь. Возвращаем творог в казан к остальным ингредиентам, уменьшаем огонь и все перемешиваем.

Тушим 30 минут, постоянно помешивая. Добавляем взбитые яйца в сырную массу, перемешиваем и выкладываем в форму для сыра. Кладем под пресс и отправляем в холодильник на 8 часов. После этого сыр готов. Сыр получается нежным и с оригинальным вкусом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх