Гениальные и очень полезные салаты сделаем в два счета из обычной моркови. Будет вкусно без всякого майонеза и чеснока. Для первого салата нам понадобится 400 граммов моркови и заправка, которую сделаем сами из соевого соуса, зернистой горчицы, растительного масла (по желанию можно заменить оливковым), немного острых специй и соли. Морковь просто трем на терке, заливаем заправку и даем салату чуть-чуть постоять. Следующий здоровый салат сделаем уже с добавлением яблоки и тыквы. Яблоко нужно только одно, тыквы граммов 150, моркови 400 граммов.
Заправку и в этот раз сделаем самостоятельно. Для нее нам понадобится мед, горчица, сок лимона и растительное масло. И напоследок оставили самое вкусное, салат «пушистый». Он делается из 400 граммов моркови, пекинской капусты (200 граммов), свежего огурца и зеленого горошка. Заправлять вместо жирного майонеза станем соевым соусом, лимонным соком и растительным маслом. Соль и специи как всегда, по вкусу.
