Без чеснока и майонеза: три здоровых салата из моркови за минуты

Гениальные и очень полезные салаты сделаем в два счета из обычной моркови. Будет вкусно без всякого майонеза и чеснока. Для первого салата нам понадобится 400 граммов моркови и заправка, которую сделаем сами из соевого соуса, зернистой горчицы, растительного масла (по желанию можно заменить оливковым), немного острых специй и соли. Морковь просто трем на терке, заливаем заправку и даем салату чуть-чуть постоять. Следующий здоровый салат сделаем уже с добавлением яблоки и тыквы. Яблоко нужно только одно, тыквы граммов 150, моркови 400 граммов.

Заправку и в этот раз сделаем самостоятельно. Для нее нам понадобится мед, горчица, сок лимона и растительное масло. И напоследок оставили самое вкусное, салат «пушистый». Он делается из 400 граммов моркови, пекинской капусты (200 граммов), свежего огурца и зеленого горошка. Заправлять вместо жирного майонеза станем соевым соусом, лимонным соком и растительным маслом. Соль и специи как всегда, по вкусу.

 

Источник ➝

Чесночный суп из Испании

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Чесночный суп наряду с гаспаччо считается одним из главных супов Испании: его ценят за вкус и любят в любое время года. По своему вкусу испанский чесночный суп готов поспорить с любым из супов русской кухни, но самое интересное, что он очень прост в приготовлении. 

Ингредиенты супа просты и есть на каждой кухне:
2 ст.л. оливкового масла
8 больших зубчиков чеснока, измельчить
1 чашка нарезанного кубиками черствого хлеба, корку удалить
1/2 ч.л. копченой паприки
6 чашек воды
2 ч.л. соли
4 лавровых листа
3 яйца, хорошо взбить

Сначала нужно подготовить воду для бульона.

Для этого воду доводим до кипения, в которую предварительно бросаем лавровуе листью и соль. Когда вода закипела – оставляем кастрюлю томиться и начинаем заниматься маслом. 

Мысло разогреваем в другой кастррюле или ковшике, добавляем чеснок и ждем, когда начнет меняться цвет. Как правило, 5 минут достаточно. Добавляем хлебные кубики и промешивая готовим около трех минут. Добавляем паприку. 

На последнем этапе добавляем содержимое ковшика в основную кастрюлю и варим около 20 минут. Специи доба

В конце процесса в суп добавляются взбитые яйца. Перемешиваем и получаем узнаваемую текстуру испанского супа. Подается он горячим. 

 

Самые вкусные сырные блюда мира

Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх