На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Домашнее сало за 15 минут: маринуем прямо в кастрюле

Натуральное домашнее сало без всяких вредных добавок легко замариновать прямо в кастрюле. Получается очень ароматно, времени занимает минимум. На два килограмма свиной грудинки маринад сделаем в большой кастрюле. Два литра воды, четыре ложки соли, лавровый лист, молотый перец, перец горошком, карри для аромата, хмели-сунели и пара головок чеснока.

Грудинку хорошо промываем, очищаем шкурку и режем на порционные кусочки. Затем смешиваем все ингредиенты в большой кастрюле, ставим ее на плиту. Не ждем, пока закипит, кладем сало сразу. После закипания нужно снимать с воды пенку. И обязательно придавить сало тарелкой, чтобы точно пропиталось маринадом. Варить же станем всего 15-20 минут. Затем выключаем огонь, добавляем карри, хмели-сунели и чеснок. Работа вся и закончена, теперь пусть постоит в холоде часов 12 и можно подавать к столу.

 

Ссылка на первоисточник
наверх