На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...
  • антонина
    такой "компот "издавна есть в русской кухне,называется ВЗВАРЛенивый компот бе...

Простой способ засолки красной рыбы дома. На вкус словно из ресторана, но по деньгам доступна

Красную рыбу намного выгоднее и эффективнее засаливать дома самостоятельно. Процесс очень прост, а в итоге каждый кусочек будет таять во рту как масло. Рыба полностью готова всего через 6 часов: один раз засолили и ее хватит на неделю вперед.

Ингредиенты:
950 граммов семги (подойдет и любая другая красная рыба)
280 граммов морской нейодированной соли
1 литр воды

Доводим до кипения литр воды в сотейнике. Пересыпаем к ней соль, даем ей полностью раствориться.

Пусть рассол полностью остынет. Рыбу можно опционально нарезать крупными кусками, или сразу разделить ее на порционные кусочки.


 

Ссылка на первоисточник
наверх