На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 599 подписчиков

Свежие комментарии

  • ВераВерная
    Как вариант можно.Малосольные огурц...
  • Анна
    Это рис с овощами и мясом, а не плов.Ленивый плов вкус...
  • Алексей
    В чем ленивость то???Ленивый плов вкус...

Рыба в духовке получается словно на пару. Складываем из бумаги пакет, который надувается сам

Готовка на пару считается самой полезной для любых продуктов, но многим она не нравится, поскольку блюда получаются пресноватые. Все можно исправить, если совместить подход готовки на пару и духовку. Таким образом мы приготовим рыбу: сделаем из пергамента конверт-пакет, который в духовке сам надуется и еда в нем приготовится в собственном соку.

Для нашего блюда мы возьмем семгу, но готовить подобным образом можно совершенно любую рыбу.

Самое главное - добавить к ней лимон, специи, овощи: любые продукты по вкусу, которые оттеняют при готовке вкус рыбы и делают ее ароматнее. Большой кусок филе готовить в пергаменте не стоит, гораздо лучше сделать несколько порционных кусков.

Мы подкладываем вниз спаржу с добавлением капли чесночного сока, сверху кладем филе семги. Солим, перчим по вкусу. Завершаем заготовку кольцами лука и лимона. Можно добавить свежей зелени.

После этого заворачиваем конверт. Сама рыба должна быть размером менее 1/2 листа бумаги, чтобы получилось герметично и ничего не раскрылось внутри духовки.

Складываем конвертики на противень и ставим в духовку на 180 градусов на 15-20 минут.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх