Салат Выручалочка: продукты простые, а получается красиво и сытно

Сытные салаты обычно требуют достаточного количества продуктов, что не всегда удобно. Салат «Выручалочка» приятное исключение из правил: делается он из набора самых простых ингредиентов, а получается красивым и очень сытным.

Для рецепта нам понадобится 200 граммов сыра, 300 граммов ветчины, 2 огурца, 2 яйца, 150 граммов моркови по-корейски, майонез, 2 чайные ложки дижонской горчицы и кунжут для подачи.

Собирать салат удобнее всего в разъемной форме.

Начинаем с подготовки всех ингредиентов: сыр натираем на крупной терке, ветчину нарезаем тонкой соломкой, огурцы чистим и режем так же. 2 отварных яйца пропускаем через крупную терку. Изюминка салата в моркови по-корейски, она задаст ему тон.

Для заправки смешиваем майонез с дижонской горчицей. Ее удобно будет переложить в кондитерский пакет. Заправку наносим сеткой первым слоем в форму, где и будем собирать салат. Натертый сыр делим на две части, первую кладем вниз, следом вновь сетку заправки, затем половину ветчины, опять заправка, слой сыра, соус, ветчина, заправка, огурцы, сверху распределяем яйца, в последний раз делаем двойную сетку из заправки и наверх кладем морковь.