Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...
  • radiofree RF
    Масла сколько заливать?Готовим стейк вну...

В холодильнике были фарш и грибы, но котлет не хотелось. Положили грибы поверх фарша и просто поставили в духовку

В холодильнике были фарш и грибы, но котлет не хотелось. Положили грибы поверх фарша и просто поставили в духовку

Чаще всего фарш используют для котлет, но разве можно готовить их постоянно — бывает, что слишком привычных котлет больше не хочется. В холодильнике кроме фарша было еще немного грибов, мы положили их поверх мяса и просто поставили в духовку.

В холодильнике были фарш и грибы, но котлет не хотелось. Положили грибы поверх фарша и просто поставили в духовку

На 600 граммов фарша нам понадобится 250 граммов шампиньонов, яйцо, две луковицы, 2 столовые ложки сметаны, 80 граммов любого твердого сыра, соль, перец и зелень — ее берите на свой вкус.

Начинаем с подготовки фарша, смешиваем его с яйцом и мелко нарезанной луковицей. Туда же добавляем соль, перец, можно попробовать добавить и других специй. Аккуратно вымешиваем фарш до однородного состояния и ставим пока миску в сторону.

В холодильнике были фарш и грибы, но котлет не хотелось. Положили грибы поверх фарша и просто поставили в духовку

Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками, а вторую луковицу шинкуем уже полукольцами. Обжариваем на сковороде сначала лук, когда он станет мягким добавляем к нему грибы. Перемешиваем и жарим до полного испарения жидкости, затем солим и добавляем сметану. Огонь сделайте чуть ниже среднего и протушите все вместе 3 минуты, этого хватит.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх