На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...

В холодильнике были фарш и грибы, но котлет не хотелось. Положили грибы поверх фарша и просто поставили в духовку

Чаще всего фарш используют для котлет, но разве можно готовить их постоянно — бывает, что слишком привычных котлет больше не хочется. В холодильнике кроме фарша было еще немного грибов, мы положили их поверх мяса и просто поставили в духовку.

На 600 граммов фарша нам понадобится 250 граммов шампиньонов, яйцо, две луковицы, 2 столовые ложки сметаны, 80 граммов любого твердого сыра, соль, перец и зелень — ее берите на свой вкус.

Начинаем с подготовки фарша, смешиваем его с яйцом и мелко нарезанной луковицей. Туда же добавляем соль, перец, можно попробовать добавить и других специй. Аккуратно вымешиваем фарш до однородного состояния и ставим пока миску в сторону.

Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками, а вторую луковицу шинкуем уже полукольцами. Обжариваем на сковороде сначала лук, когда он станет мягким добавляем к нему грибы. Перемешиваем и жарим до полного испарения жидкости, затем солим и добавляем сметану. Огонь сделайте чуть ниже среднего и протушите все вместе 3 минуты, этого хватит.


 

Ссылка на первоисточник
наверх