Steak Lovers

16 560 подписчиков

Свежие комментарии

  • Liliana Olshanskaya
    Вот почему узбечки из кишлаков, которые по жизни не употребляют алкоголь, часто умирают от цирроза печени.Картошка с курице...
  • Dima Presnov
    на кой чёрт мясо,которое не нужно жевать?Готовим стейк вну...
  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...

Кастрюля лукового супа с сыром и гренками: варим за полчаса

Кастрюля лукового супа с сыром и гренками: варим за полчаса

Целую кастрюлю вкуснейшего луково-сырного супа с гренками сварим из самых простых ингредиентов. Времени на приготовление уйдет около получаса. Ингредиенты: 2 килограмма лука, 25 грамм прованских трав, сливочное масло, твердый сыр (берите любой), хлеб, бульонные кубики. Первым шинкуем лук, он даст основной аромат супу. Жарить лук нужно прямо в кастрюле. Кладем сверху 200 грамм сливочного масла и наливаем 3-4 ложки растительного. Мешаем каждую минуту, жарим до золотисто-карамельного цвета. В другой кастрюле заливаем 3 бульонных кубика двумя литрами кипятка. Одновременно подсушиваем в духовке хлеб. Теперь добавляем к луку две столовых ложки муки. Тщательно перемешиваем и вливаем бульон. На этом этапе добавим приправ — достаточно обычной смеси прованских трав. Спустя 10 минут добавляем соль и перец. Снимаем с огня и переходим к подаче: наливаем суп в миску, кладем сверху гренки, так, чтобы они его полностью покрывали. Сверху присыпаем большим количеством тертого сыра. Ставим в духовку на 250 градусов на 3-5 минут. В результате сыр сверху расплавится и даже запечется — великолепный суп можно пробовать.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх