На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Кастрюля лукового супа с сыром и гренками: варим за полчаса

Целую кастрюлю вкуснейшего луково-сырного супа с гренками сварим из самых простых ингредиентов. Времени на приготовление уйдет около получаса. Ингредиенты: 2 килограмма лука, 25 грамм прованских трав, сливочное масло, твердый сыр (берите любой), хлеб, бульонные кубики. Первым шинкуем лук, он даст основной аромат супу.

Жарить лук нужно прямо в кастрюле. Кладем сверху 200 грамм сливочного масла и наливаем 3-4 ложки растительного. Мешаем каждую минуту, жарим до золотисто-карамельного цвета. В другой кастрюле заливаем 3 бульонных кубика двумя литрами кипятка. Одновременно подсушиваем в духовке хлеб. Теперь добавляем к луку две столовых ложки муки. Тщательно перемешиваем и вливаем бульон. На этом этапе добавим приправ — достаточно обычной смеси прованских трав. Спустя 10 минут добавляем соль и перец. Снимаем с огня и переходим к подаче: наливаем суп в миску, кладем сверху гренки, так, чтобы они его полностью покрывали. Сверху присыпаем большим количеством тертого сыра. Ставим в духовку на 250 градусов на 3-5 минут. В результате сыр сверху расплавится и даже запечется — великолепный суп можно пробовать.

 

Ссылка на первоисточник
наверх