На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 836 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Зуева
    Наконец-то,хоть что-то дельное!☝️Ленивые вареники ...
  • ВераВерная
    И горошек, и грибы, и солёные огурцы))) Пожалейте желудок, это перебор, горошек уж тут точно лишний.Главный осенний с...
  • Светлана Зуева
    Нда уж.....как ляпнут что-нибудь эдакое,как в лужу п@рнут...... за 5 мин можно в мироволновке разогреть готовое.....Главный осенний с...

Люля кебаб в духовке по совету турецкого повара. На вкус словно с мангала

Настоящий люля-кебаб, считается, можно приготовить исключительно на мангале, но, на самом деле, этот вкусный рецепт можно успешно повторить и в обычной духовке. Добавив к фаршу нарезанный лук и разнообразные специи, вы сможете наслаждаться сочным кебабом, запеченным до идеальной готовности.

Ингредиенты: 500 г фарша (говяжий или другой по желанию) 1 луковица Пучок петрушки Соль и черный перец по вкусу Для маринованного лука (для подачи): Красный лук Соль, черный перец и сахар Столовый уксус Растительное масло

Инструкции: 1.

Подготовьте фарш в глубокой миске, добавив мелко нарубленную луковицу, зелень петрушки, соль и черный перец. По желанию, для более острого вкуса добавьте перец чили. Тщательно перемешайте, чтобы фарш стал плотным.

2. Распределите фарш равномерно на деревянных шпажках, обеспечив тем самым надежное крепление благодаря тщательному вымешиванию.

3. Смажьте противень растительным маслом и аккуратно уложите шпажки с фаршем. Разогрейте духовку до 190 градусов и запекайте кебабы в течение 25 минут.

4. Пока кебаб запекается, подготовьте маринованный лук. Нарежьте красные луковицы кольцами, залейте уксусом, добавьте соль, черный перец, сахар и перемешайте. Лук маринуется за считанные минуты. Подайте готовый кебаб на тарелке, вместе с маринованным луком и свежим лавашом.

Совет: Предварительно замочите деревянные шпажки в воде на 30 минут перед их использованием. Это поможет предотвратить их загорание во время запекания и сохранит сочность кебабов. 

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх