На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 902 подписчика

Свежие комментарии

  • Зоя Жук
    Приготовила. Орехи были только кедровые - добавила их. Соль, сахар по вкусу. Когда тушила свеклу добавила пару ложек ...Две свеклы и луко...
  • Зоя Жук
    А что тут думать - надо попробовать. И готовить просто и не дорого и полезно.Две свеклы и луко...
  • валентина бобкова
    то- то в деревнях парни и девчата росли здоровыми и розовощекими от вредного молока,час от часу не легчеПочему с возрасто...

Мясо по-французски из куриной грудки. Гораздо экономнее, но ничуть не хуже, чем из говядины

Классическое мясо по-французски обычно готовят с обильным слоем майонеза и сырной корочкой, чтобы предотвратить его пересушивание в духовке. Однако мы предлагаем приготовить этот рецепт с курицей, исключив майонез — блюдо получится сочным и гораздо более экономичным.

Ингредиенты:
Куриные бедра — 800 г
Картофель — 700 г
Морковь — 150 г
Красный лук — 100 г
Чеснок — 6 зубчиков
Белое сухое вино — 50 мл
Оливковое масло — 5 ст л
Горчица — 1,5 ч л
Дижонская горчица — 1,5 ч л
Мед — 3 ст л
Смесь перцев — 2,5 ч л
Листья шалфея — 5 шт
Веточки тимьяна — 4 шт
Цедра одного лимона
Сок одного лимона

Инструкции:

1. В глубокой миске соедините измельченный ножом чеснок, смесь перцев, половину веточки розмарина, тимьян, цедру и сок лимона, оба вида горчицы, оливковое масло и белое вино.

 

2. Поместите куриные бедра в маринад, тщательно обмакните их со всех сторон, и оставьте на 30-60 минут для маринования. Можно оставить на дольше, если позволяет время, чтобы курица впитала больше вкусов.

3. В другой миске смешайте оливковое масло, морскую соль, смесь перцев, розмарин, тимьян и шалфей. 

4. Положите нарезанные крупными дольками картофель, морковь и перьями нарезанный красный лук в миску с масляной смесью. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом и специями.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх