На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

3 салата на Новый год. Каждый готовить всего 10 минут

И оливье, и селедка под шубой появляются на новогоднем столе слишком часто. Мы предлагаем заменить их сразу на 3 новых универсальных салата: каждый готовить придется не более 10 минут.

Подготовка

Для этого и следующих салатов главное будет правильно отварить рыбу. Подойдет и филе хека, однако здесь можно использовать любую другую рыбу.

Итак, кипятим воду, добавляем в нее лавровый лист, перец горошком, веточки укропа без листьев и соль. Кладем половину нарезанной крупными кусками рыбы и после закипания варим 5 минут.

Во вторую кастрюлю вливаем маринад от помидоров, доводим до кипения и выкладываем вторую половину рыбы тоже на 5 минут. Убираем огонь с обеих кастрюль и оставляем томиться под крышкой 20 минут. Теперь две луковицы режем полукольцами, добавляем соль, сахар и жарим на сковороде. В это время натираем две моркови на терке. Вынимаем лук и на том же масле жарим морковь. Все ингредиенты готовы, осталось только распределить их по разным салатам.

Салат «Раки под шубой»

Ингредиенты: 300 г отварной рыбы, жареный лук, пассированная морковь, майонез, соль, перец Выкладываем на тарелку первым слоем кусочки отварной рыбы, делаем сетку из майонеза. Следующим слоем добавляем обжаренный лук, затем пассированная морковь и снова сетка соуса. Следующие слои: рыба, майонез, лук, морковь и майонез.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх