На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 787 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Котлетам, что жареным, что запеченным, срок жизни в холодильнике дня 3-4 max? потом они просто превращаются в котлето...Котлеты без жарки...
  • Алексей
    По факту пожарила в духовке🤣 А за несколько дней они даже в холодильнике стухнут🤣Котлеты без жарки...
  • Evgeni Velesik
    Забыли указать про мякиш хлебный! Ни одна котлета не делается без мякиша!Котлеты как в рес...

Для того, чтобы печенка была сочной, мы жарим ее ровно за 3 минуты. Для сока добавили лук

В рецепте жареной печени, наиболее важным фактором является ее сочность. Пористая структура печени делает ее склонной к потере влаги в процессе приготовления, что может привести к нежелательным результатам. Однако, следуя простым шагам и советам, можно получить сочную и нежную печень всего за 3 минуты.

 

Ингредиенты:
500 граммов печени
1 крупная луковица или 2 средних размеров
2 столовые ложки подсолнечного масла
Соль по вкусу
1 стакан муки

Приготовление:

1. Первым шагом необходимо подготовить печень, тщательно ее промыть и очистить от волокон. От волокон нужно избавиться, так как они не прожариваются и мешают жевать. Затем режем печень на тонкие полоски. Лук необходимо нарезать кольцами.

2. Обваливаем полоски печени в муке, которую можно смешать с солью и специями по вкусу. Мука поможет удержать влагу и придать печени золотистый цвет. 


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх