Соединяем вареный рис и жареный лук. Простой гарнир моментально становится блюдом, которое притягивает внимание

Отварной рис легко превратить в блюдо, притягивающее внимание даже на самом богатом столе. Достаточно будет добавить к нему жареный лук, специи и масло.

Ингредиенты:
Рис 1/2 стакана.
70 граммов любого твердого сыра
1 крупная луковица
Оливковое масло.
Сливочное масло.
Лук-порей.
1 столовая ложка коричневого сахара.

1 столовая ложка бальзамического уксуса.
1/2 стакана сухого белого вина.
2 стакана бульона.
1/4 стакана густых сливок.
3 столовые ложки пармезана.
Поваренная соль.
Перец.

Разогреваем в сковороде растительное масло. Репчатый лук режем крупно и обжариваем на среднем огне до мягкости. На отдельной сковороде и на сливочном масле обжариваем также крупно нарезанный лук-порей. К нему добавляем коричневый сахар, а через 2 минуты всыпаем рис.