На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 980 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Можно и так, я просто тру картофель на слайсерной стороне терки, обжариваю на сковородке порциями в один-два слоя, да...Настоящие чипсы P...
  • А Кудасов
    Совсем запросто.Настоящие чипсы P...
  • Виталий Сорокин
    А как их различить??? сорта...5 лучших рецептов...

Голубцы часто суховаты, но только не по этому рецепту. Нежнейшая капуста и сочная начинка

Голубцы по новому рецепту отличаются необычайной нежностью благодаря сочетанию двух видов мяса и подготовке капустных листьев. Каждая порция радует насыщенным вкусом, мягкими капустными листьями и сочной начинкой. Их легко приготовить, а результат удивит даже искушенных гурманов.

Ингредиенты:


капуста — 1 кочан

говяжий фарш — 500 г

куриное филе — 300 г

рис — 120 г

лук — 2 штуки

морковь — 1 штука

чеснок — 2 зубчика

растительное масло — 2 столовые ложки

сливочное масло — 30 г

томатная паста — 2 столовые ложки

сметана — 1,5 столовые ложки

соль, перец, паприка — по вкусу

сахар — 1-2 чайные ложки

лавровый лист, душистый перец — по желанию
 

Приготовление:

Капусту подготовьте, удалив кочерыжку и проварив кочан в кипящей воде 2-3 минуты.

Остудите и аккуратно снимите листья, срезая утолщения. Для начинки смешайте говяжий и куриный фарш с рисом, отваренным до полуготовности, добавьте обжаренные лук, морковь и чеснок, а также 100 мл подливки для сочности.


 

Ссылка на первоисточник
наверх