На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 093 подписчика

Свежие комментарии

  • Стас Гулинов
    Попробуй гнать 88-90. Останется вкус и необходимый аромат. Настаивай не менее 3 месяцев. ДЕКУПАЖ!!!5 методов проверк...
  • Grandad
    Не говорят, что такое блюдо произошло при смешивании остатков риса и лапши и выдавании этого за новое блюдо. Потом не...Ленивый гарнир ко...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    П.4 - полный бред!9 ошибок в пригот...

Добавляем под скумбрию на сковороде слой репчатого лука. 15 минут на сковороде и теперь рыба тает во рту

Нежная скумбрия на ароматной луковой подушке - это простой и вкусный рецепт, который подходит к любому гарниру. Приготовление займет всего 15 минут, а подготовка ингредиентов займет лишь 5 минут, что делает этот рецепт быстрым и удобным для приготовления в любой день.

Ингредиенты: 3 скумбрии  500 г лука Соль и черный перец по вкусу Лавровый лист 300 мл воды Свежий лук (для украшения)

Шаги приготовления: 1. Разморозите скумбрию, промойте ее и удалите головы.

Нарежьте рыбу на порционные кусочки. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

2. На сковороде без масла выложите нарезанный лук. Немного посолите и поперчите.

3. На луковую подушку аккуратно выложите кусочки скумбрии. Солите и перчите рыбу по вкусу. Добавьте лавровый лист для придания аромата. Залейте всё горячей водой.

4. Разогрейте сковороду с рыбой на среднем огне до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите рыбу под крышкой в течение 10 минут после закипания.

5. Перед подачей на стол посыпьте рыбу свежим нарезанным луком для усиления аромата. 

Совет: Чтобы придать блюду более интересный вкус, не бойтесь экспериментировать с разнообразными специями. Кроме черного перца и лаврового листа, попробуйте добавить немного куркумы, кумина или сухих трав, которые сочетаются с рыбой.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх