На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Михаил Еграшин
    Вообще не ешьте (не только закусь), что ели обычно - от этого, обычно, умирают. Умрите необычно - от советов диетолог...Продукты, которым...
  • Evgenija Palette
    В СССР БЫЛИ ГОСТЫ! ( которые ЭТИ отменили, чтобы ничто не мешало творить беспредел). То же и с ХУДСОВЕТАМИ ( и поэтом...В тарелку не клас...
  • Sergio Ugrimow
    Ножки Буша чистые были, изжоги не вызывали, те кто. кто их покупал и употреблял вечноживущими стали?В тарелку не клас...

Мясо особое, к празднику. Сочность придают лук, грибы и сливочное масло

Праздничное мясо совершенно необязательно готовить долго и сложно. Один из самых простых рецептов одновременно является и самым лучшим. Сочность такому мясу в духовке придадут обычные лук, грибы и сливочное масло.

Ингредиенты: Мясо - 2 кг Чеснок - 3-4 зубчика Соль, черный молотый перец, кориандр - по вкусу Лук - 2 шт.

(220 г) Грибы - 300 г Сливочное масло - 30 г Мясо разрезаем длинным тонким пластом. Солим, перчим, посыпаем кориандром. Пусть немного промаринуется.

Тем временем мелко режем грибы и лук, затем жарим их вместе. Выкладываем лук и грибы на мясо. Заворачиваем его рулетом, прихватываем бечевкой. Только теперь для дополнительной сочности смазываем мясо маслом. Выкладываем в пакет для запекания и отправляем в духовку, на 2 часа при 180 градусах.

Приготовленное таким образом мясо удобно подавать не только с гарниром. Его можно нарезать и поставить на стол холодной закуской.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх