Steak Lovers

16 557 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...

Разжигаем мангал обычной бумагой: сворачиваем кольцом

Разжигаем мангал обычной бумагой: сворачиваем кольцом

Подготовить мангал с помощью жидкости для розжига не составляет труда, но любые жидкости дают примеси самому углу – мясо становится хуже. Можно, конечно, убрать первичный уголь и от него уже разжечь финальный, но гораздо проще разжечь магнал обычной бумагой.  Бумага, если ее просто положить под угли, очень быстро потухнет и ничего не даст. Поэтому ее надо свернуть в кольцо. 

Для формовки бумаги нам подойдет обычная бутылка. Оборачиваем вокруг нее бумагу и ставим в мангал. А уже вокруг обкладываем углем. Теперь осталось вытащить бутылку и можно приступать. В итоге получается небольшой колодец, в нем задасться жар и мангал разгориться без труда. Кладем внутрь огонь – теперь нужно немного подождать. Очень быстро кольцо бумаги занимается, создавая внутри температуру. Дело сделано, можно идти подготавливать мясо. 

Если из текста техника непонятна, можно посмотреть видеоинструкцию: В итоге мы получаем уголь без примесей, мясо точно будет вкуснее!

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх