Великолепный стол можно накрыть шикарными блюдами из обычного багета. Будет не только вкусно, подача еще и красива — хоть на праздник выноси. Первым сделаем жульен в багете. Для него нам понадобится 300 граммов куриного филе, луковица, 300 граммов шампиньонов, мука, сливки, молоко, зелень, сыр, перец и сам багет.
Начинка (куриное филе сначала нужно будет отварить) выкладывается в вымоченный в молоке багет, а потом все вместе просто запекается в духовке. Еще вкуснее будет багет с красной рыбой. За основу возьмем семгу. Добавим прованских трав, сметаны, майонеза, прованских трав, соль и перец. Из багета вынимается весь мякиш, вся начинка укладывается внутрь. Снаружи его нужно будет смазать сметаной и майонезом, запекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Самое простое оставили напоследок. Это багет с зеленью, сыром и чесноком. Масло смешивается с остальными ингредиентами, а багет надрезается вдоль всей длины через каждые 2 сантиметра. Начинка распределяется в эти прорезы, затем багет заворачивается в фольгу и выпекается 15 минут при 200 градусах.
Свежие комментарии