Кондитерскому делу посвящены многочисленные телевизионные шоу и отдельные факультеты кулинарных училищ. Но чтобы приготовить вкусный шоколадный торт нам не нужно пересматривать целые сезоны и тратить годы на обучение. Достаточно иметь под рукой меньше полкило печенья, немного какао, масла и молока.
Ингредиенты: Печенье – 400 гр. Сахар – 100 гр. Какао-порошок – 50 гр. Сливочное масло – 50 гр. Молоко – 200 мл. Молочный шоколад – для сервировки Орехи – для сервировки
1. Самое простое печенье измельчаем до состояния однородной крошки при помощи блендера. В глубокой миске смешиваем его с какао-порошком и сахаром, а затем добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Перемешиваем до однородной массы.
2. Получившееся «тесто» выкладываем на бумагу для запекания, формируем рулет, попутно заворачивая его, и убираем в холодильник на 2 часа.
3. Застывший рулет нарезаем ломтиками, каждый из которых верхней частью макаем в растопленный молочный шоколад или любой другой топинг, а затем посыпаем измельченным орехом (в данном рецепте используются фисташки). Вкусный шоколадный торт-пирожное из простого печенья готов! Приятного чаепития!
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии