На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 130 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    "Берем недорогое мясо":)))Берем недорогое м...
  • ВераВерная
    Кабачки с селёдкой?Кабачки, помидоры...
  • АННА
    Впервые встречаю такой рецепт. Непременно попробую! Спасибо!Королевский празд...

Омлет пышный как облако: вместо сковороды отправляем яйца в кипяток

Самый пышный омлет готовить нужно вовсе не в сковороде, а в кипятке. Без жира и муки он получится исключительно полезным и гарантированно поднимется словно небольшое, аппетитное облачко.

Ингредиенты: 4 яйца, 250 миллилитров молока комнатной температуры, щепотка соли. Взбиваем яйца в удобной миске вилкой.

Затем вливаем к ним молоко и снова взбиваем до однородности.

Добавляем щепотку соли и переливаем все в жаропрочную посуду. Ставим ее в наполненную горячей водой кастрюлю. Накрываем крышкой и с момента закипания готовим 20 минут: середина массы поднимется и станет стабильной.

Такой пышности на сковороде не добиться. К тому же, омлет готовился без жира и получился легким.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх