Steak Lovers

16 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...
  • Александр Киевская Русь
    Вообще-то, такое блюдо готовится на сковородке.Превращаем яичниц...

Завтрак как в турецком отеле: выкладываем половинки яиц на сковороду и жарим

Завтрак как в турецком отеле: выкладываем половинки яиц на сковороду и жарим

Классический завтрак как в турецком отеле готовится всего 10-15 минут. Отварные яйца будем укладывать на овощную подушку, а затем обжарим все вместе под тертым сыром.

Нам понадобится 4 яйца, 90 граммов сладкого перца, 75 граммов лука, 220 граммов помидоров, 100 граммов сыра, веточка петрушки, 1/3 чайной ложки соли, столько же перца. Паприки возьмем чайную ложку, кроме того, добавим еще 30 граммов сливочного и 20 миллилитров растительного масла.

Яйца отвариваем в течение 7 минут. Этого времени как раз хватит на подготовку всех прочих ингредиентов: мелко режем лук, помидоры и красный сладкий перец режем кубиками, а сыр натираем на мелкой терке. Чистим яйца и аккуратно разрезаем их пополам. Разогреваем на сковороде 20 миллилитров растительного масла и 30 граммов сливочного масла.

Первым до прозрачности обжариваем лук, затем сладкий перец и помидоры. Выкладываем половинки яиц сверху на овощную подушку, срезом вниз. Кладем рядом зелень, солим, перчим и добавляем паприку.

Последним добавляем тертый сыр, затем накрываем сковороду крышкой и на слабом огне держим, пока сыр полностью не расплавится. Ничего не мешает сделать завтрак еще более сытным. Добавьте на сковороду сосисок, или отварного куриного филе — не стесняйтесь экспериментировать.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх