На приготовление праздничных закусок часто уходит много времени, требуется много продуктов и финансов. Однако это совсем необязательно, поскольку даже для пятерых гостей можно приготовить вкусную закуску, используя всего лишь 2 плавленных сырка, 6 крабовых палочек и 4 яйца. При этом на формирование блюда потребуется всего несколько минут, а по вкусу закуска будет напоминать классические роллы.
Ингредиенты: 2 плавленных сырка 4 яйца Листья салата 6 крабовых палочек 1 ст л майонеза 1 ст л сметаны 1 зубчик чеснока Укроп (по вкусу) 30 г грецких орехов
Приготовление: 1. Отварите яйца и остудите их. Отделите белки от желтков. В пакет положите два плавленных сырка и аккуратно раскатайте их скалкой до равномерного слоя.
2. Натрите белки и желтки яиц на терке в разные миски. В отдельной миске смешайте майонез и сметану. Добавьте выдавленный чеснок и немного перца. К половине этой смеси добавьте к белкам, к другой половине - к желткам.
3. На листы плавленного сыра равномерно распределите слой желтков, затем белков. Положите листья салата поверх яичной начинки. Разверните крабовые палочки и уложите их сверху.
4. Осторожно сверните сырной основы в рулет. Оберните его пленкой и поместите в холодильник. Дайте рулету остыть, чтобы закуска лучше держала форму.
5. Перед подачей посыпьте рулет измельченным укропом и украсьте грецкими орехами. Нарежьте рулет порционно.
Совет к рецепту: Не бойтесь эксперементировать, место обычного листа салата можно использовать рукколу или шпинат. Также, попробуйте добавить к начинке немного тертого сыра, например, пармезана.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии