На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 835 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марианна Львова
    ❗Не хо-чу❗10 забытых блюд р...
  • Светлана Зуева
    Это какой-то писец....🙄а можно поймать дикого мамонта,разрубить,добыть охня ,да и зажарить вместе с потрохами. Чё ме...10 забытых блюд р...
  • Елена
    Да нету сейчас копеечных ингредиентов...Салат «Копеечный»...

Пельмени без лепки готовим за 30 секунд. Обваливаем фарш в муке и можно варить

Магазинные пельмени не идут ни в какое сравнение с домашними, но лепка на семью занимает обычно чуть ли не целый вечер времени. А ведь это совсем необязательный шаг, пельмени можно приготовить и вовсе без лепки за 30 секунд. Просто обваливаем фарш в муке и сразу варим. На 300 граммов фарша нам понадобится 1 луковица, стакан муки, соль и перец, литр почти ледяной воды.

Ставим рядом для удобства миску с холодной водой, рабочую поверхность с фаршем и тарелку с мукой. Сразу включайте огонь под кастрюлей — пока вода закипит, все пельмени уже будут готовы. Из фарша скатываем небольшие фрикадельки, окунаем их в ледяную воду, обваливаем в муке и раскладываем на поднос. А теперь просто опускаем в кипящую подсоленную воду и варим как обычно, помешивая, чтобы не прилипали ко дну. Видеорецепт: На вкус такие пельмени многие даже предпочитают обычным. Ведь здесь почти нет никакого теста и чувствуется только сочное мясо.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх