На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 786 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Отличный салат, забираю)) Думаю брынза или любой другой рассольный сыр сюда будут в темуСалат из помидоро...
  • Виктор Белогорцев
    интересно почему никогда не пишут какое вино использует автор или ему не известно что оно бывает сладкое, полусладкое...Мусака которая та...
  • Виктор Белогорцев
    так у нас параши не меньше чем у забугорных, а мобыть даже большеПочему корица дол...

Тарталетки под закуску обычно делать хлопотно, но мы покажем ленивый способ. Нарезали их из лаваша

Каждая хозяйка хочет не только вкусно приготовить блюда к праздничному столу, но еще и красиво их сервировать. Проще всего сделать для этого тонкие, аппетитно хрустящие тарталетки, которые подойдут для любых закусок. Никаких хлопот с тестом не потребуется, за основу красивых, эффектных корзиночек возьмем обычный лаваш.

Ингредиенты: 1 лист тонкого лаваша 100-150 г сливочного сыра 50 г жирной сметаны или сливок 1 ст. л. сливочного хрена Щепотка черного перца 2 ст. л. нарезанного укропа 150-180 г филе сельди 2 отварных яйца Листья салата

Приготовление: Из тонкого листа лаваша вырезаем кружки под размер формочек для запекания, делаем на один сантиметр больше диаметра форм. Лучше всего взять обычные, в каких готовят кексы. Подойдут и самые простые силиконовые, но в этом случае тарталетки получатся чуть менее праздничными. Духовку сразу включите разогреваться до 180 градусов. После этого заправляем кружки лаваша в формочки, их переставляем на противень.

Отправляем в духовку всего на 5-8 минут. За это время тарталетки подсыхают они хорошо держат форму получаются тонкими и хрустящими, почти как чипсы Начинять их как и любые тарталетки стоят не раньше чем за час перед подачей чтобы дно не отсырело. Для одной из оптимальных начинок нужно просто смешать сливочный сыр, жирную сметану, сливочный хрен, соль и перец.

Добавьте к смеси пару мелко нарезанных вареных яйца и немного зелени. Теперь на дно тарталеток выкладываем листья салата, сверху заполняем начинкой. Уже на нее кладем по кусочку рыбы.

Тарталетки идеальны не только для закусок, но и для салатов. Попробуйте подать их на стол с разными начинками.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх