На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Печем хлеб из гречки и воды: не используем муку и дрожжи

Вкусный хлеб с хрустящей корочкой можно сделать без использования муки и лишних хлопот с замесом теста. Основных ингредиентов всего два: зеленая гречка и вода.

Для рецепта базового хлеба понадобится только 560 граммов зеленой гречки, 390 миллилитров воды, чайная ложка соли и 6 столовых ложек семечек.

Зеленую гречку заливаем водой и оставляем на 6 часов в темном месте, затем перекладываем крупу в дуршлаг и промываем под проточной водой. Теперь пересыпаем гречку в блендер, снова добавляем воды и перемалываем до однородности.

Переливаем получившуюся массу в стеклянную миску и оставляем на 12 часов, температура должна быть околло 35 градусов, начнется процесс ферментации. В результате через указанное время мы получим тесто из зеленой гречки, оно поднимется в два раза.


 

Ссылка на первоисточник
наверх