На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...
  • антонина
    такой "компот "издавна есть в русской кухне,называется ВЗВАРЛенивый компот бе...

Печем хлеб из гречки и воды: не используем муку и дрожжи

Вкусный хлеб с хрустящей корочкой можно сделать без использования муки и лишних хлопот с замесом теста. Основных ингредиентов всего два: зеленая гречка и вода.

Для рецепта базового хлеба понадобится только 560 граммов зеленой гречки, 390 миллилитров воды, чайная ложка соли и 6 столовых ложек семечек.

Зеленую гречку заливаем водой и оставляем на 6 часов в темном месте, затем перекладываем крупу в дуршлаг и промываем под проточной водой. Теперь пересыпаем гречку в блендер, снова добавляем воды и перемалываем до однородности.

Переливаем получившуюся массу в стеклянную миску и оставляем на 12 часов, температура должна быть околло 35 градусов, начнется процесс ферментации. В результате через указанное время мы получим тесто из зеленой гречки, оно поднимется в два раза.


 

Ссылка на первоисточник
наверх