На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 117 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Печем хлеб из гречки и воды: не используем муку и дрожжи

Вкусный хлеб с хрустящей корочкой можно сделать без использования муки и лишних хлопот с замесом теста. Основных ингредиентов всего два: зеленая гречка и вода.

Для рецепта базового хлеба понадобится только 560 граммов зеленой гречки, 390 миллилитров воды, чайная ложка соли и 6 столовых ложек семечек.

Зеленую гречку заливаем водой и оставляем на 6 часов в темном месте, затем перекладываем крупу в дуршлаг и промываем под проточной водой. Теперь пересыпаем гречку в блендер, снова добавляем воды и перемалываем до однородности.

Переливаем получившуюся массу в стеклянную миску и оставляем на 12 часов, температура должна быть околло 35 градусов, начнется процесс ферментации. В результате через указанное время мы получим тесто из зеленой гречки, оно поднимется в два раза.


 

Ссылка на первоисточник
наверх