На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 837 подписчиков

Свежие комментарии

  • Катерина
    Морковь  так же  замораживаю.Мелем чеснок в мя...
  • Наталья Лемачко
    Вкусно!!!Рецепт колдунов п...
  • Виктор Белогорцев
    нет, я сначала отжимаю картошку, а потом в неё добавляю протертый лук и все остальное иначе мы вместе с водою отожмем...Рецепт колдунов п...

Ленивая лазанья без возни с тестом. Вместо него берем тонкий лаваш

Ленивая лазанья из лаваша — это идеальный выбор для семейного обеда или ужина. Она выходит сытной, вкусной и требует минимальных усилий в приготовлении.

Ингредиенты:
Фарш — 600 г
Шампиньоны — 6 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Растительное масло — 2 ст л
Соль и черный перец — по вкусу
Сметана — 150 г
Вода — 100 мл
Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Сыр (твердый) — 20 г
Листы лаваша — 3-4 шт (зависит от размера формы)

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки растительного масла.

Выложите нарезанный полукольцами лук в сковороду и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте фарш к луку, размешайте и готовьте 3-5 минут, пока фарш не начнет менять цвет.

2. Добавьте нарезанные на четвертинки грибы к фаршу и продолжайте жарить еще 3 минуты, пока грибы не станут мягкими. В последнюю очередь добавьте натертую на крупной терке морковь. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Уменьшите огонь до минимума и тушите еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты пропитались вкусами друг друга.

3. В отдельной миске смешайте сметану с водой. Посолите соус по вкусу и хорошо перемешайте до однородной массы.

4. Подготовьте форму для запекания: смажьте дно и бока небольшим количеством растительного масла. Выложите первый лист лаваша на дно формы, так чтобы его края немного заходили на стенки формы. Нанесите на лаваш слой сметанного соуса, равномерно распределяя его по всей поверхности.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх