Ведра шампиньонов на чердаке или балконе: растим несмотря на зиму

Выращивать шампиньоны оказалось куда как просто. Любой желающий может получить ведра грибов прямо со своего чердака или балкона. Растить шампиньоны вполне удобно в обычных деревянных ящиках. Емкости можно поставить в несколько ярусов, или соорудить к ним отдельный стеллаж. Тут и температурный режим поддерживать будет несложно.

Почвой нужно озаботиться заранее. Для этого лучше всего подойдут смеси из древесных остатков, опилки, щепа, даже отруби. Смесь можно сделать самому, а можно просто купить в любом садовом магазине. Там же приобретается и мицелий. Процесс высеивания грибницы несложен. Берем горсть мицелия и аккуратно распределяем его по всей поверхности подготовленного заранее субстрата. Его нужно будет присыпать сверху тем же субстратом. Делайте из расчета 350 граммов грибницы на квадратный метр. Мицелий разрастется дней через десять. Все это время нужно соблюдать температурный режим и влажность. Собирать же урожай можно хоть круглый год, только не каждый день подряд, давайте грибнице отдохнуть хотя бы сутки. Обратите внимание, что грибы обязательно нужно выкручивать из земли, не рвать с корнем. Прикрывайте грунтом оставшиеся от них ямки и совсем скоро там вырастет новый гриб.