На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 983 подписчика

Свежие комментарии

  • Сергей Полозков
    Всё давно сожрали10 лучших источни...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Это будет гораздо легче сделать в ветчиннице, результат тот же, а возни меньше))Мясо в бумажных к...
  • Михаил Еграшин
    Очередной "моментальный", когда всё сварить/пожарить надо. Ладно хоть свежего страуса поймать не предлагают 😆Берем курицу и ог...

Горбуша считается суховатой красной рыбой, но ее можно засолить сочнее семги. Делимся способом

Горбуша обычно немного суховата на вкус, но благодаря специальному маринаду из нее можно сделать настоящий деликатес. Рыба станет вкуснее семги.  

Ингредиенты: Горбуша - 1 шт  Вода - 2 л Соль - 4 ст. ложки Лук репчатый - 2 шт Растительное масло - 5 ст. ложек Соевый соус - 2 ст. ложки Перец черный молотый - 0.

5 ч. ложки Горбушу чистим, моем и просушиваем бумажным полотенцем. Режем рыбу на кусочки по 1 см.

Ее проще нарезать, пока она подморожена. В воду комнатной температуры добавляем соль и перемешиваем. Кладем в получившийся рассол горбушу на 40 минут, затем достаем ее. Лук режем полукольцами, мнем руками и выкладываем на рыбу. Добавляем соевый соус, растительное масло, перец и все перемешиваем. Убираем в холодильник на час. Горбуша готова.

Горбушу можно подавать прямо с маринадом и луком, он тоже получается очень вкусный.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх