На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Превращаем тыкву в заливной десерт. Обходимся без теста: печем тыкву, а потом смешиваем в блендере со сливками

300 граммов тыквы могут стать основой вкуснейшего сливочного заливного десерта, который будут разбирать быстрее тортов и мороженого. Все что нам требуется помимо тыквы: столько же сливок, немного желатина и лимонная цедра с корицей.  Тыква у нас будет запеченая, поэтому нарезаем ее кубиками, раскладываем на пергамент и запекаем в духовке при 180 градусах в течение 40 минут. 

Пока тыква выпекается, подгтовим желатин. Возьмем 40 мл воды, добавим в него немного желатина, ванили и оставим загустевать. Как только тыква приготовилась, перекладываем ее в блендер. Добавляем мед, корицу и лимонную цедру, после чего доводим до однородности.

Если тыква суховата, можно добавить и немного теплой воды. Отложим измельченную тыкву в чаше блендера и займемся сливками. Нагреваем их в кастрюле, но до кипения не доводим. Как только сливки стали теплыми, добавляем в них желатин, перемешиваем и ждем его полного растворения. 

Осталось добавить сливки в тыкву и еще раз перемешать. Готовую массу разливаем по формочкам и ждем застывания.  Готовый десерт можно украсить мятой и миндальными орехами.  Десерт получается очень нежный и сочный – буквально тает во рту. Его даже можно есть и на завтрак, как сладкое!

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх