Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...
  • Юрий Салата
    Обратите внимание , что в первом рецепте соль должна быть непременно кошерной. Иначе ничего не получится!)))))))Запекли 2 кило гр...
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО!!!Фаршированные зал...

Смешали 300 грамм мяса, грибы и картошку: ужин на всю семью

Смешали 300 грамм мяса, грибы и картошку: ужин на всю семью

Сытный ужин для всей семьи приготовим из мяса и картошки так, что его будут просить повторять снова и снова. Сам рецепт — доработанный вариант классического мяса по-французски с добавлением грибов и приправ. Режем луковицу, обжариваем ее на сковороде в растительном масле около двух минут. Туда же добавляем 500 граммов нарезанных шампиньонов. Обжариваем все вместе до полного испарения жидкости. Затем солим, перчим и выдавливаем зубчик чеснока. Обжариваем еще две минуты. Переходим к мясу: 350 граммов свинины режем сравнительно тонкими ломтиками. Также режем две картофелины. Берем форму для выпекания, смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем слоями, сначала картошку, сверху мясо, затем грибы. Закрываем все фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Тем временем в отдельной миске смешиваем натертый сыр, майонез и нарезанные грибы. Этой смесью покроем мясо и снова поставим в духовку при 180 градусах на 15 минут.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх