На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 935 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    В кипящую воду вложите корнеплод и столовую лóжку сахарного песка, варить 15 минут! Всё останется на месте!Варить свеклу явл...
  • игорь
    за фейки уже не садят?Поджигаем рис: пр...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Фарш говяжий прибл 500 р за 1 кг, гауда - 800 р за кг, шампиньоны - 400 р за кг, ну и там еще по мелочи руб на 300-50...Превратили кило ф...

Самый правильный рецепт капусты с мясом: добавки просят и те, кто раньше капусту вообще не любил

Тушеная капуста с мясом не зря считается одним из самых «осенних» рецептов: блюдо простое, сытное, а благодаря особому соусу не надоест оно, даже если готовить его каждый день. В этом варианте рецепта мы будем использовать свиную лопатку, чтобы добиться идеального сочетания сочного мяса и мягкой, ароматной капусты.

Ингредиенты:

свинина (лопатка) – 500 г
капуста – 1 кг
лук – 1 крупная головка
морковь – 1 штука
сметана – 200 г
чеснок – 2-3 зубчика
укроп – небольшой пучок
аджика – 1 чайная ложка
томатная паста – 2 столовые ложки
растительное масло – для жарки
соль – по вкусу
хмели-сунели – 1 чайная ложка
черный перец – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте лопатку средними кусочками, чтобы мясо чувствовалось в блюде. Разогрейте сковороду, налейте масло и обжаривайте мясо на сильном огне до золотистой корочки. Пока мясо жарится, нарежьте лук крупными кубиками, натрите морковь и добавьте их к мясу. Обжаривайте вместе, уменьшая огонь, чтобы овощи не подгорели.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх