Готовка ужина каждый вечер может быть утомительной, особенно после рабочего дня. Однако есть более удобный способ - приготовить ужин на всю неделю. Для этого нужен большой казан, в который можно положить все ингредиенты. Это позволит одновременно приготовить основное блюдо - сочные котлеты, а также гарнир из овощной зажарки с макаронами.
За 15 минут под закрытой крышкой все блюда будут готовы.Ингредиенты для котлет: 500 граммов фарша 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки манной крупы 1 яйцо специи и соль по вкусу соль
Ингредиенты для гарнира: 450 граммов макарон 2 луковицы 100 миллилитров растительного масла 5 небольших морковок 2 столовые ложки томатной пасты 1 зубчик чеснока зелень вода паприка, черный перец, зира и соль по вкусу
Инструкция: 1. Для начала приготовьте котлеты. В глубокой миске смешайте фарш с мелко нарезанной луковицей, чесноком, яйцом, манной крупой, специями и солью. Смешайте все ингредиенты, пока не получится плотная масса, затем сформируйте из нее крупные котлеты.
2. Разогрейте растительное масло в большом казане и добавьте котлеты. Обжаривайте их с обеих сторон до румяной корочки, затем уберите в сторону.
3. В то же масло добавьте крупно нарезанную луковицу и обжарьте до золотистости. Затем добавьте томатную пасту и морковь, нарезанную тонкими брусочками. Жарьте все вместе на среднем огне в течение 10 минут, затем добавьте перец, паприку и соль.
4. Залейте водой, накройте крышкой и доведите до кипения. После этого добавьте макароны и зелень. Распределите котлеты сверху и накройте крышкой. Готовьте на среднем огне в течение 15 минут.
5. За 5 минут до готовности добавьте чеснок и зелень. Перемешайте, чтобы равномерно распределить чеснок и зелень. Готовое блюдо можно подавать на стол. Рекомендуется подавать в глубоких тарелках, чтобы каждый мог наслаждаться сочными котлетами и аппетитной овощной подливкой с макаронами. Приятного аппетита!
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии