На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 044 подписчика

Свежие комментарии

Превращаем омлет в настоящий пирог. Добавили капусту и картофель

Обычный омлет можно сделать еще вкуснее, превратив его в своеобразный пирог. Для этого в яичную смесь добавляем нашинкованную капусту, тертый картофель и специи, а затем обжариваем все на сковороде до золотистой корочки.

Ингредиенты:
1/2 среднего вилка капусты
1 крупный картофель
2 яйца
1/2 ч л соли (или по вкусу)
1/2 ч л черного перца (или по вкусу)
2 ст л растительного масла (для жарки)

Пошаговое приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать тонкими полосками.

Если капуста жестковата, можно слегка помять ее руками, чтобы она стала мягче. Картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Натертую картошку можно слегка отжать, если выделилось слишком много сока – так омлет получится более плотным и не будет водянистым.

2. В глубокую миску выложить подготовленные капусту и картофель. Разбить в смесь яйца, добавить соль и перец. Тщательно перемешать все ингредиенты вилкой или ложкой, чтобы яйцо равномерно распределилось.


 

Ссылка на первоисточник
наверх