На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 836 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Зуева
    Наконец-то,хоть что-то дельное!☝️Ленивые вареники ...
  • ВераВерная
    И горошек, и грибы, и солёные огурцы))) Пожалейте желудок, это перебор, горошек уж тут точно лишний.Главный осенний с...
  • Светлана Зуева
    Нда уж.....как ляпнут что-нибудь эдакое,как в лужу п@рнут...... за 5 мин можно в мироволновке разогреть готовое.....Главный осенний с...

Маринуем помидоры не только снаружи, но и внутри: прокалываем зубочисткой и начиняем чесноком

Почти все помидорные консервации зимой имеют один вкус. Но это легко исправить, если подойти к помидорам иначе: мы их замаринуем не только снаружи но и изнутри. Для этого нам потребуется сделать проколы зубочисткой, чтобы маринад лучше проник внутрь. Результат того стоит: помидоры получаются максимально насыщенны вкусом.

Для того, чтобы получить максимум вкуса, маринад должен быть ароматным. Лучше всего на роль основы подходит чеснок, его мы возьмем на 2 килограмма 10 зубчиков. Дополнительно: полтора литра воды, полторы столовые ложки соли, 6 столовых ложек сахара, 50 мл уксуса.

Сначала помидоры моем в холодной воде и на каждом делаем по 2-3 прокола с равномерным расстоянием друг от друга. Далее кладем томаты в банки и заливаем кипятком. Пусть он их пропитывает в течение 15 минут.

Переходим к чесному. Натираем все зубчики на терке.

Выливаем из банок кипяток и добавляем сверху чеснок: наших 10 зубчиков достаточно, чтобы распределить на 2 банки.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх