Не торопитесь выбрасывать черствый батон, поскольку это идеальная основа для полноценного пирога. Использовать старый хлеб очень удобно вместо теста, что экономит и время, и продукты.
Ингредиенты: 1 батон черствого хлеба, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 250 граммов фарша, по чайной ложке хлопьев острого перца чили и соли, по 1/2 чайной ложки мяты и тимьяна, 4 яйца, 200 миллилитров молока, петрушка, по 1 красному и зеленому болгарскому перцу, 100 граммов любого твердого сыра.
Выкладываем ломтики черствого хлеба одним слоем в форму для выпекания. Фарш вымешиваем с мелко нарезанной луковицей и чесноком, черным перцем, красным перцем, мятой и тимьяном. Равномерно распределяем фарш на батон. В отдельной миске смешиваем 4 яйца, молоко и петрушку. Получившейся смесью заливаем хлеб с фаршем.
Свежие комментарии