Потрясающие вкусные рулетики из самых базовых ингредиентов идеально подходят для ужина, когда хочется чего-то сытного и очень сочного. По вкусу блюдо напомнит классическое буррито с фаршем, кукурузой и ярким болгарским перцем.
Ингредиенты:
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
растительное масло — 2 ст.
маринованный лук — 50 г
говяжий фарш — 500 г
кукуруза (консервированная или замороженная) — 50 г
соевый соус — 2-3 ст. л.
кетчуп или соус барбекю — 2 ст. л.
болгарский перец — 1/2 шт.
зелень (кинза) — по вкусу
лаваш (домашний или покупной) — 5 шт.
майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
Нарежьте лук небольшими кубиками, чеснок измельчите. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности, добавив чеснок в последние 1-2 минуты. Пока лук жарится, подготовьте маринованный лук: нарежьте тонкими перьями, смешайте с яблочным уксусом, сахаром и щепоткой соли, оставьте мариноваться. Добавьте к обжаренному луку фарш, разбивая комочки.
Свежие комментарии