Обычно на приготовления медовика требуется не один час. Самым долгим процессом здесь является подготовка коржей: именно за них многие предпочитают не связываться с медовиком и готовят что-то попроще. Сейчас мы покажем как решить эту проблему. Если корж не раскатывать, а просто залить, то с медовиком можно управиться всего лишь за 30 минут.
Ингредиенты:
100 граммов меда
4 яйца
320 граммов пшеничной муки
чайная ложка соды
разрыхлитель
100 граммов сахара
Крем сделаем, смешав 100 граммов сливочного масла, 350 граммов сметаны и банку сгущенки.
Сначала тесто для коржей. Соединяем ингредиенты и быстро блендером соединяем их в меру жидкую основу. Вводим поэтапно, взбивая каждый раз.
Далее сформируем корж. Берем форму для выпечки, устилаем пергаментом и распределяем тесто тонким слоем. Нашей заготовки достаточно для выпекания двух коржей. Второй делаем аналогично - вместо формы можно взять любой противень.
Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.
Свежие комментарии