Приготовление сочного куриного кебаба на сковороде – простой и быстрый способ насладиться восточным блюдом без использования угля. Важно правильно подобрать специи и не забыть оставить фарш в холодильнике на некоторое время, чтобы он насытился вкусом. Сервируйте кебабы с лавашом и салатом для идеального сочетания вкусов.
Ингредиенты:
1 кг смешанного куриного фарша (лучше использовать грудку и бедрышки)
1 мелко нарезанная луковица
1 мелко нарезанный болгарский перец
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка паприки
1 столовая ложка хлопьев острого перца чили
50 г петрушки
соль по вкусу
растительное масло
деревянные шпажки
Инструкция:
1. В глубокую миску положите куринный фарш и добавьте в него все специи, включая лук, перец, чеснок и петрушку. Тщательно вымешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и образовалась однородная масса. Поставьте миску с фаршем в холодильник на 1 час.
Свежие комментарии