На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 585 подписчиков

Свежие комментарии

  • secretmaster
    Люблю салаты очень. С кабачками и баклажанами также.Салат с хрустящим...
  • Алексей
    Как "Steak Lover", так обязательно сравнение с рестораном😁😁😁.Какая то навязчивая идея.К доктору пора сходить.Завернули рыбу в ...
  • лариса
    на даче в печке всегда печём,люблю,когда немного обуглится картошка и ем с угольками.И печёную картошку люблю с малос...Запеченный в фоль...

Квасим капусту вместе со свеклой: на замену приевшемуся блюду получается закуска по-грузински

Квашеная капуста по-грузински значительно отличается от привычной многим закуски. Сделаем ее с добавлением свеклы, чеснока и острого перца, а подавать будем как самостоятельное блюдо. Из ингредиентов кроме самой капусты нам понадобится свекла, чеснок, жгучий перец, сельдерей, вода, соль и сахар. Капусту (примерно половину вилка) режем так, чтобы уже в готовом виде ее было удобно есть. То есть, не слишком мелко и не слишком крупно.

Теперь слоями укладываем в кастрюлю капусту, затем нарезанный сельдерей и чеснок. Добавляем и острого перца, сверху на него режем тонкими ломтиками свеклу, а последним слоем вновь кладем капусту. В отдельной миске делаем рассол: на литр воды добавляем две столовые ложки соли и щепотку сахара. Размешиваем и заливаем капусту. Ставим под гнет и убираем в темное прохладное место на шесть дней.

Капуста доходит до готовности достаточно долго, поэтому можно приготовить ее сразу много. В холодильнике закуска хранится без всякой потери вкуса.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх