На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 786 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Отличный салат, забираю)) Думаю брынза или любой другой рассольный сыр сюда будут в темуСалат из помидоро...
  • Виктор Белогорцев
    интересно почему никогда не пишут какое вино использует автор или ему не известно что оно бывает сладкое, полусладкое...Мусака которая та...
  • Виктор Белогорцев
    так у нас параши не меньше чем у забугорных, а мобыть даже большеПочему корица дол...

Меняем приготовления печени и теперь она достойна даже приема гостей. В холодном виде уходит на ура

Правильно пожаренная куриная печень может стать основой вкусного и полезного ужина, но на праздничном столе для нее места обычно нет. Мы же вместо привычного способа готовки сделаем из печени блинчики с начинкой, от которых ваши гости придут в восторг. Лучше сразу готовить много: закуска уходит за считанные минуты.

Ингредиенты: Печень куриная - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Мука - 160 гр. Молоко - 250 мл Соль - 1 ч.л. Черный перец – по вкусу Растительное масло - 4 ст.л. Начинка: Яйцо - 6 шт. Зеленый лук – 1 пучок Соль – по вкусу Майонез - 4 ст.л.

1. Очищенную и промытую печень (можно использовать любую, а не только куриную) измельчаем в блендере и смешиваем с яйцом, молоком, растительным маслом, солью и перцем. Помешивая, всыпаем муку и вымешиваем тесто.

2. Выпекаем блины из печеночного теста.

3. Готовим начинку. Измельчаем яйца и зелень, смешиваем, солим и заправляем майонезом.

4. На каждый блин выкладываем и равномерно распределяем начинку. Сворачиваем трубочки и убираем в холодильник на 15 минут. Перед подачей нарезаем на порционные куски. Аппетитные блинчики из печени с начинкой готовы! Приятного аппетита!

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх