На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Делаем голубцы не по отдельности, а словно колбасу. Весь сок остается внутри и даже через 2 дня блюдо не пересыхает

Проблема приготовленных стандартными способами голубцов только одна: сок постоянно вытекает при варке. Но и решить ее достаточно просто, достаточно будет изменить форму голубцов, а этап варки вообще устранить. Намного вкуснее будет распределить фарш по капустному листу вдоль и быстро подрумянить его в духовке.

Теперь весь сок гарантированно останется внутри, а блюдо и через два дня сохранит вкус. 

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1 шт.
Фарш - 650 г
Лук репчатый- 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Рис - 100 г
Масло растительное - 25 мл

Капусту переносим на тарелку, закрываем ее пищевой пленкой и ставим в микроволновку всего на 15 минут. Теперь листья снимутся с нее без труда. Убираем их и распределяем на пищевую пленку.

Фарш перекладываем в глубокую миску, сюда же режем крупными кубиками лук. Примерно в тот же размер нарезаем помидоры и морковь, пересыпаем овощи к фаршу. Чеснок пропускаем через пресс, затем высыпаем рис, соль, перец, добавляем масло.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх