На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Блюдо котлет без грамма фарша. В основе чечевица, но все принимают за куриные

При правильном приготовлении чечевица легко может стать основой вкуснейших котлет. На целое блюдо достаточно всего 200 граммов: добавки попросят и те, кто раньше чечевицу не ел вообще.

Ингредиенты: 1 чашка желтой чечевицы 2 стакана воды 1 кабачок среднего размера 1 нарезанный лук 1 измельченный зубчик чеснока чашка миндальной муки 6 вяленых помидоров 10 оливок соль и черный перец для приправы 1/2 чайной ложки хлопьев чили

Приготовление: В большую кастрюлю положите чечевицу, залейте ее водой. Варите на среднем огне около 30 минут, пока чечевица не станет мягкой.

Откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишняя вода. Натрите кабачок на терке и посолите. Оставьте на 5 минут, затем отожмите лишнюю влагу. На сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до прозрачности.

В большой миске соедините приготовленную чечевицу, обжаренный лук и чеснок. Добавьте миндальную муку, тертый кабачок, нарезанные помидоры и оливки. Посолите, поперчите и добавьте красный перец чили по вкусу. Хорошо перемешайте и сразу сформируйте небольшие котлеты. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте их на среднем огне около 5-7 минут с каждой стороны, до аппетитной золотистости.

Не стесняйтесь добавлять в рецепт любимые травы и специи. Так вы сможете варьировать вкус по-своему.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх