Брокколи может выступать не только гарниром, как ее привыкли готовить многие. Превратим капусту в настоящий пирог без использования теста: зальем сливочным соусом и обжарим с куриной грудкой. Для начала подготовим все ингредиенты. Мелко режем одну луковицу и обжариваем ее на сливочном масле. 300 граммов куриной грудки измельчаем ножом, перекладываем ее к луку на сковороду. И туда же высыпаем разделенную на соцветия брокколи, нам потребуется целый вилок. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и нарезанный мелко зубчик чеснока. Теперь заливаем все вместе примерно 200-300 миллилитрами жидкой сметаны. Добавляем 20 граммов орегано и посыпаем тертым сыром. Он поможет всем ингредиентам схватиться вместе и добавит сливочного вкуса. Жарим все вместе еще около 7 минут и готово. Попробуйте подать это блюдо с гарниром из картошки и свежих овощей.
Свежие комментарии