На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Готовим курицу целиком, сохраняя внутри весь сок. Хитрый способ делает ее сочной и ароматной

Приготовить сочной курицу можно и без разделки, целиком. Рецепт подойдет как для пикника, где птица запекается на углях, так и для обычной духовки, с тем же вкусом и ароматом.


Ингредиенты:
курица весом 1,5 кг
2 столовые ложки зернистой горчицы
соль
чёрный молотый перец
оливковое масло
сушёный чеснок
смесь специй хмели-сунели
картофель
сезонные овощи (огурцы, помидоры, перец)
фольга

Приготовление:

Курицу подготавливаем, убирая хребет, чтобы она запекалась ровно и быстрее.

Для маринада смешиваем зернистую горчицу, соль, перец, сушёный чеснок и хмели-сунели. Натираем курицу маринадом с обеих сторон и оставляем на 30 минут.

Тем временем моем картофель, заворачиваем его в фольгу. Разогреваем духовку до 180°С. Курицу выкладываем в форму для запекания, кладём рядом картофель в фольге. Запекаем всё вместе около 50 минут, периодически поливая курицу выделившимся соком.


 

Ссылка на первоисточник
наверх